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真的很好吃!跟著大廚逛賣場做料理

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商品網址: http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270931207&RID=C1000302652&lid=book_class_sec_se&actid=WISE

商品訊息功能: 大園二胎

商品訊息描述:














  • 《真的很好吃!跟著大廚逛賣場做料理》

    自信切末往鍋裡放,加點快樂爆香,
    灑一點創意,再加一匙營養,料理滿桌幸福好食光!


    好學.好做.好好吃!
    最方便迅速兼顧菜色變化的烹飪書,讓煮飯不再變成例行壓力

    愈來愈多人選擇到大賣場採買一週食材,除了具有方便乾淨的好處以外,賣場替我們省去所謂的「麻煩的料理前置作業」。我們不必再削皮挑骨刺、除腥味,也不必再耗費滷熬煨燉的時間。跟著本書,加點獨特的巧思跟創意,就能夠簡單快速地做出屬於自己的平價奢華料理!

    賣場即食品混搭加工,完成一桌好菜不是問題
    55道好菜步驟圖解,新手也一定學得會!
    主廚私房話貼心小MEMO,不錯過每個重點細節
    本書特色<>
    料理是他表達浪漫的方式
    看經歷豐富的年輕主廚,如何用賣場食材變出55道美味佳餚!

    六大主題,完成一桌好菜不是問題
    主食、菜品、異國料理、湯品、小吃、甜點一應俱全,無論是要吃飽吃巧,還是想品嚐中西日韓泰義特殊風味,滿足各種味蕾需求。

    55道美味,料理創意百變食材
    出自對食材的愛惜與對廚房工作的了解,阿志主廚運用大賣場食材料理出好做、好吃的55道佳餚。

    大賣場即食品混搭加工也是超美味
    大賣場中有不少半成品、即食品,不但是方便的食材來源,又可以節省料理時間,加點創意變化,張羅一頓好料一點都不難!

    步驟圖解,不錯過每個重點細節
    每道食譜都有阿志主廚獻出的壓箱本領,一步一步跟著做,即使是廚房掌鏟新手也一定學得會!

    主廚私房話貼心小MEMO
    為什麼大廚們舞刀弄鏟總是如此輕巧又賞心悅目?把獨門絕招私房秘技學起來吧!讀讀每道菜特別獻上的主廚私房話,你也可以化繁為簡,化難為易,化無奇食材為珍饌!

















    • 作者介紹





      林昕志(阿志)

      現任:齊云生活館家宴部主廚

      證照:中餐烹調葷素食丙級技術士證照
      日本調理師證照

      經歷:Coca泰式料理餐廳
      亞都麗緻大飯店天香樓
      台北市憲兵師令部服役(擔任司令餐飲部分)
      齊云花藝生活館(擔任餐飲部分)
      日本料理開花亭
      民治の館 西洋料理

      學歷:開平中學餐飲科
      服部營養調理師專門學校





















    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    開數:16開19*26cm
    頁數:136

    出版地:台灣













商品訊息簡述:








  • 作者:林昕志

    追蹤











  • 出版社:和平國際

    出版社追蹤

    功能說明





  • 出版日:2012/7/5




  • 車貸如何降息



  • ISBN:9789866041310




  • 語言:中文繁體


  • 原車融資推薦

  • 適讀年齡:全齡適讀








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2017打造智能生活發展、探討健康照護與物聯網發展應用服務趨勢高峰論壇,凡公務人員參加論壇可抵終身學習8小時,將定於5月12日(五)將在高雄醫學大學國際會議中心舉行。由本報與台灣物聯網產業工會(高雄辦事處)、高雄醫學大學、高雄市市政府公務人力發展中心、嘉通物聯網科技、荷蘭村護理之家、財團法人兩岸福治民生發展基金會等單位共同合辦。



物聯網為目前科技產業發展最夯的重視趨勢,長照發展與應用服務議題探討,亦即是目前全民與產業最關注問題。在台灣邁入高齡化社會現況同時,以人口老化所要面對的問題,在探討結合物聯網的智能技術,如何能夠協助解決長照服務相關問題與方法,是為此次論壇邀請產官學研實務專家集思廣益,讓產業物聯網發展與應用服務發揮最大智能效益。



據台灣物聯網產業工會理事長賴大東表示,專題發表與公眾論壇議題,將依據長照現況及產業發展重點,藉由與會專家提供善知識之專業方案,讓與會來賓及大眾更了解物聯網未來如何發揮應用與連結在長照產業服務效力。賴大東說,從長照2.0談社區物聯網建置契機,此專題將讓大家了解目前長照2.0的執行方針,並在這些方針的執行下,如何透過物聯網的建置,減少長照方面的開銷,並提高照護的效率,讓需要被照護的人能夠獲得良善的照護,醫護方面也能獲得準確的病人資訊,去做良好的判別。而建構社區健康長照為基礎的物連網服務新思維,此專題將說明如何在社區中建立物聯網的基礎設備,協助社區中需照護的人能夠獲得良好的服務,並讓社區住戶與照護人員都能建立正確的服務思維。從健康照護新思維-揭開長壽動力學,此專題將討論何謂長壽動力學,透過長壽動力學,將如何協助長者在生活上獲得照護,並延緩疾病的發生,讓長者在生活上能夠有更健康穩定的生活。在銀髮族精神智能照顧與物聯系統關鍵應用服務問題上,此一專題將討論的事,如何透過物聯網的方式去照顧有精神方面問題的長者,透過物聯網的科技協助這些長者能夠在生活上正常,並協助照護的人能夠掌握其狀況,使狀況能夠穩定。透過以上四大專題,讓大眾更了解物聯網與長照的相關與重要性,讓物聯網能更深入產業發展大眾的生活樂趣。產官學研公眾論壇,在下午時段將邀請政府官員與學者共同研討議題,並與現場與會來賓及產業代表互動,探討議題亦包括;(一)擴大健康長照2.0與物聯網整合應用服務、(二)推展社區健康樂活多元合作共創未來需求、(三)從智能科技應用與長照服務發展契機思維、(四)探討長照社福資源配置省思端視精神政策。透過這些議題的探討,讓民眾了解物聯網對於長照的發展趨勢,如何透過政策推行與配置,協助產業發展與民眾更加深解決健康長照在未來醫養服務上與自已切身即將面對的福祉問題,進而加深物聯網發展應用趨勢。04-23295555。(工商時報)



2017打造智能生活發展、探討健康照護與物聯網發展應用服務趨勢高峰論壇,凡公務人員參加論壇可抵終身學習8小時,將定於5月12日(五)將在高雄醫學大學國際會議中心舉行。由本報與台灣物聯網產業工會(高雄辦事處)、高雄醫學大學、高雄市市政府公務人力發展中心、嘉通物聯網科技、荷蘭村護理之家、財團法人兩岸福治民生發展基金會等單位共同合辦。



物聯網為目前科技產業發展最夯的重視趨勢,長照發展與應用服務議題探討,亦即是目前全民與產業最關注問題。在台灣邁入高齡化社會現況同時,以人口老化所要面對的問題,在探討結合物聯網的智能技術,如何能夠協助解決長照服務相關問題與方法,是為此次論壇邀請產官學研實務專家集思廣益,讓產業物聯網發展與應用服務發揮最大智能效益。



據台灣物聯網產業工會理事長賴大東表示,專題發表與公眾論壇議題,將依據長照現況及產業發展重點,藉由與會專家提供善知識之專業方案,讓與會來賓及大眾更了解物聯網未來如何發揮應用與連結在長照產業服務效力。賴大東說,從長照2.0談社區物聯網建置契機,此專題將讓大家了解目前長照2.0的執行方針,並在這些方針的執行下,如何透過物聯網的建置,減少長照方面的開銷,並提高照護的效率,讓需要被照護的人能夠獲得良善的照護,醫護方面也能獲得準確的病人資訊,去做良好的判別。而建構社區健康長照為基礎的物連網服務新思維,此專題將說明如何在社區中建立物聯網的基礎設備,協助社區中需照護的人能夠獲得良好的服務,並讓社區住戶與照護人員都能建立正確的服務思維。從健康照護新思維-揭開長壽動力學,此專題將討論何謂長壽動力學,透過長壽動力學,將如何協助長者在生活上獲得照護,並延緩疾病的發生,讓長者在生活上能夠有更健康穩定的生活。在銀髮族精神智能照顧與物聯系統關鍵應用服務問題上,此一專題將討論的事,如何透過物聯網的方式去照顧有精神方面問題的長者,透過物聯網的科技協助這些長者能夠在生活上正常,並協助照護的人能夠掌握其狀況,使狀況能夠穩定。透過以上四大專題,讓大眾更了解物聯網與長照的相關與重要性,讓物聯網能更深入產業發展大眾的生活樂趣。產官學研公眾論壇,在下午時段將邀請政府官員與學者共同研討議題,並與現場與會來賓及產業代表互動,探討議題亦包括;(一)擴大健康長照2.0與物聯網整合應用服務、(二)推展社區健康樂活多元合作共創未來需求、(三)從智能科技應用與長照服務發展契機思維、(四)探討長照社福資源配置省思端視精神政策。透過這些議題的探討,讓民眾了解物聯網對於長照的發展趨勢,如何透過政策推行與配置,協助產業發展與民眾更加深解決健康長照在未來醫養服務上與自已切身即將面對的福祉問題,進而加深物聯網發展應用趨勢。04-23295555。(工商時報)



2017打造智能生活發展、探討健康照護與物聯網發展應用服務趨勢高峰論壇,凡公務人員參加論壇可抵終身學習8小時,將定於5月12日(五)將在高雄醫學大學國際會議中心舉行。由本報與台灣物聯網產業工會(高雄辦事處)、高雄醫學大學、高雄市市政府公務人力發展中心、嘉通物聯網科技、荷蘭村護理之家、財團法人兩岸福治民生發展基金會等單位共同合辦。



物聯網為目前科技產業發展最夯的重視趨勢,長照發展與應用服務議題探討,亦即是目前全民與產業最關注問題。在台灣邁入高齡化社會現況同時,以人口老化所要面對的問題,在探討結合物聯網的智能技術,如何能夠協助解決長照服務相關問題與方法,是為此次論壇邀請產官學研實務專家集思廣益,讓產業物聯網發展與應用服務發揮最大智能效益。



據台灣物聯網產業工會理事長賴大東表示,專題發表與公眾論壇議題,將依據長照現況及產業發展重點,藉由與會專家提供善知識之專業方案,讓與會來賓及大眾更了解物聯網未來如何發揮應用與連結在長照產業服務效力。賴大東說,從長照2.0談社區物聯網建置契機,此專題將讓大家了解目前長照2.0的執行方針,並在這些方針的執行下,如何透過物聯網的建置,減少長照方面的開銷,並提高照護的效率,讓需要被照護的人能夠獲得良善的照護,醫護方面也能獲得準確的病人資訊,去做良好的判別。而建構社區健康長照為基礎的物連網服務新思維,此專題將說明如何在社區中建立物聯網的基礎設備,協助社區中需照護的人能夠獲得良好的服務,並讓社區住戶與照護人員都能建立正確的服務思維。從健康照護新思維-揭開長壽動力學,此專題將討論何謂長壽動力學,透過長壽動力學,將如何協助長者在生活上獲得照護,並延緩疾病的發生,讓長者在生活上能夠有更健康穩定的生活。在銀髮族精神智能照顧與物聯系統關鍵應用服務問題上,此一專題將討論的事,如何透過物聯網的方式去照顧有精神方面問題的長者,透過物聯網的科技協助這些長者能夠在生活上正常,並協助照護的人能夠掌握其狀況,使狀況能夠穩定。透過以上四大專題,讓大眾更了解物聯網與長照的相關與重要性,讓物聯網能更深入產業發展大眾的生活樂趣。產官學研公眾論壇,在下午時段將邀請政府官員與學者共同研討議題,並與現場與會來賓及產業代表互動,探討議題亦包括;(一)擴大健康長照2.0與物聯網整合應用服務、(二)推展社區健康樂活多元合作共創未來需求、(三)從智能科技應用與長照服務發展契機思維、(四)探討長照社福資源配置省思端視精神政策。透過這些議題的探討,讓民眾了解物聯網對於長照的發展趨勢,如何透過政策推行與配置,協助產業發展與民眾更加深解決健康長照在未來醫養服務上與自已切身即將面對的福祉問題,進而加深物聯網發展應用趨勢。04-23295555。(工商時報)


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